芽孢杆菌属细菌的培养方法和有用物质的制造方法

摘要

本发明的课题在于提供能够高效地生产芽孢杆菌属细菌的芽孢的培养方法。本发明提供一种芽孢杆菌属细菌的芽孢的制造方法，其特征在于，在培养开始时的糖或糖源原料的浓度为50.1g/L～100g/L的液体培养基中培养芽孢杆菌属细菌，在培养过程中向所述液体培养基供给包含糖或糖源原料和含氮化合物、碳原子与氮原子的重量比(C/N比)为5.5～13.5的补料培养基并进行培养。