一种嗜热果胶酶及其表达基因与应用

摘要

本发明涉及一种嗜热果胶酶及其表达基因与应用。一种嗜热外切聚半乳糖醛酸酶，氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示；所述嗜热外切聚半乳糖醛酸酶的表达基因，核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明首次发现了一种嗜热外切聚半乳糖醛酸酶及其表达基因，该酶具有较高的嗜热性，最适温度70‑75℃，可应用于饲料、纺织和造纸等需要高温操作的环境中，具有更好的应用潜力以及经济价值。