用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法

摘要

本发明涉及一种用于同时检测复合乳化剂中3种乳化剂的方法，复合乳化剂中的3种乳化剂分别为吐温80、单硬脂酸甘油酯和蔗糖脂肪酸酯，包括步骤：(1)、制备系列混合标准品工作溶液、待检测样品溶液；(2)、在预设色谱条件下，将步骤(1)中的系列混合标准品工作溶液注入高效液相色谱仪中，进行梯度洗脱和检测，以保留时间定性，根据各乳化剂所测峰面积的大小与相应浓度的对应关系绘制相应乳化剂的标准曲线；(3)、在步骤(2)中的预设色谱条件下，将步骤(1)中的待检测样品溶液注入高效液相色谱仪中进样分析，以保留时间定性，根据步骤(2)中的各乳化剂的标准曲线，定量计算样品溶液中3种乳化剂的浓度和含量。