一种含有肌醇和牛磺酸的婴幼儿配方奶粉及其制备方法

摘要

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种含有肌醇和牛磺酸的婴幼儿配方奶粉及其制备方法。本发明配方奶粉由以下重量份原料组成：全脂羊奶粉20～35份、脱盐乳清粉25～55份、浓缩乳清蛋白粉0～20份、乳糖0～10份、1,3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯5～10份、混合植物油3.5～15份、低聚半乳糖2～5份、低聚果糖0.5～1.5份、碳酸钙0.1～0.5份、复配矿物质0.2～1份、复配维生素0.4～0.8份、花生四烯酸（ARA）0.1～1份、二十二碳六烯酸（DHA）0.1～1份，通过一定的制备方法制备而成。本发明完全满足正常婴幼儿生长发育的营养需求，增强了婴幼儿的新陈代谢和智力发育，同时能够提高婴幼儿的视力、消化系统及抵抗力。