一种低碳水化合物含量的食品配方及由其制备的防弹咖啡

摘要

本发明公开了一种低碳水化合物含量的食品配方及由其制备的防弹咖啡，该防弹咖啡适合需要对饮食的能量摄入进行控制，寻求体重管理、健康饮食等人群。所述防弹咖啡能够快速供能、具有健康塑形、减重燃脂、唤醒大脑的效果，特别是具有很高的顺应性，即适口性，通过各种组分的合理搭配，显著减轻了油腻感对食用者带来的不适感。同时根据本发明的防弹咖啡通过几种原料的合理配伍，避免了药物性促排泄，更安全有效。