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【2h】

Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, and Salmonella in Cranberry, Lemon, and Lime Juice Concentrates

机译：在蔓越莓，柠檬和柠檬汁浓缩物中灭活大肠杆菌O157：H7，单核细胞增生李斯特氏菌和沙门氏菌

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Mara C. L. Nogueira; Omar A. Oyarzábal; David E. Gombas;
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年度 2002
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1. Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, and Salmonella in cranberry, lemon, and lime juice concentrates. [J] . Nogueira MC, Oyarzabal OA, Gombas DE Journal of food protection . 2003,第9期

机译：酸果蔓汁，柠檬汁和酸橙汁浓缩物中的大肠杆菌O157：H7，单核细胞增生性李斯特菌和沙门氏菌的灭活。
2. Inactivation by lemon juice of Escherichia coli O157:H7, Salmonella Enteritidis, and Listeria monocytogenes in beef marinating for the ethnic food kelaguen. [J] . Yang J, Lee D, Afaisen S, International Journal of Food Microbiology . 2013,第3期

机译：用柠檬汁灭活的牛肉中腌制大肠杆菌O157：H7，肠炎沙门氏菌和单核细胞增生性李斯特氏菌，以作为民族食品kelaguen。
3. EVALUATION OF ESCHERICHIA COLI O157:H7, LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA TYPHIMURIUM AND STAPHYLOCOCCUS AUREUS IN GROUND BEEF WITH CRANBERRY CONCENTRATE BY THIN AGAR LAYER METHOD [J] . QIU XUJIAN, WU VIVIAN C.H. Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology . 2007,第3期

机译：薄层琼脂层法评价蔓越莓浓缩汁大肠菌中大肠埃希氏菌O157：H7，产单胞菌，鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌。
4. Attachment of Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium, and Listeria monocytogenes to beef and inactivation using hydrodynamic pressure processing [C] . Jitendra R. Patel, Morse B. Solomon Optical Sensors and Sensing Systems for Natural Resources and Food Safety and Quality . 2005

机译：将大肠杆菌O157：H7，鼠伤寒沙门氏菌和单核细胞增生性李斯特菌附着在牛肉上，并使用流体动压处理使其失活
5. Green tea and grape seed extracts to control Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium in whey protein edible film and mechanism of action of the extracts in inhibiting Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7. [D] . Chitturi, Vidya. 2008

机译：绿茶和葡萄籽提取物可控制乳清蛋白可食性膜中的单核细胞增生李斯特菌，大肠杆菌O157：H7和鼠伤寒沙门氏菌，以及提取物抑制单核细胞增生李斯特菌和大肠杆菌O157：H7的作用机理。
6. Investigation of optimum ohmic heating conditions for inactivation of Escherichia coli O157:H7 Salmonella enterica serovar Typhimurium and Listeria monocytogenes in apple juice [O] . Il-Kyu Park, Jae-Won Ha, Dong-Hyun Kang 2017

机译：苹果汁中大肠杆菌O157：H7肠炎沙门氏菌血清鼠伤寒和单核细胞增生性李斯特菌灭活的最佳欧姆加热条件的研究
7. Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes in apple juice at different pH levels by gaseous ozone treatment [O] . W.-J. Song, J.-Y. Shin, S. Ryu, 2015

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