机译:在car体分级中提高牛肉的颜色评分。 (特刊:牛和羊的肌肉代谢与肉质的关系。)
机译:最长的牛肉的进食品质可增加长达20周的存储,并且与car体分级时的肉色无关
机译:通过car体构象和脂肪分数或后躯解剖来预测牛肉car体的肉,脂肪和骨比例。
机译:验前和验后因素对加拿大牛肉car体和肉品质的相对贡献
机译:预收管理策略对牛粪对成长性能,胴体特性和肉质的影响
机译:日粮蛋氨酸铬对育肥猪生长性能Car体组成肉色和颜色相关基因肌红蛋白表达的影响
机译:从胴体构象和脂肪评分或后躯解剖预测牛肉胴体肉,脂肪和骨比例