机译:在使用酸奶和益生菌制造的发酵乳的发酵和冷储存期间的化学和活力变化
机译:低温贮藏对酸奶和益生菌发酵乳的活力和某些流变学特性的影响
机译:发酵和冷藏过程中酸奶中益生菌和酸奶细菌的生化特性和生存力
机译:用几种乳酸菌混合物制备的酸奶和发酵乳的益生菌生存力和储存稳定性
机译:用酸奶培养的L. Actiophilus益生菌的牛奶和大豆牛奶混合物发酵
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:益生乳酸乳球菌CM28对脱脂牛奶的叶酸强化作用及其在冷藏中发酵乳中稳定性的评估
机译:冷藏对酸奶和益生菌发酵乳发酵能力和部分流变特性的影响