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机译:收获时的水分含量和碾磨度(基于表面脂质含量)对长粒米的质地特性的影响。
milling; moisture content; physicochemical properties; rice; rice bran; texture;
机译:收获时的水分含量和碾磨度(基于表面脂质含量)对长粒米的质地特性的影响。
机译:表观直链淀粉含量和膳食纤维对煮熟和糙米不同品种的血糖反应的影响。
机译:与纹理分析有关的豌豆的研磨特性。第一部分水分含量的影响
机译:煮熟的香肠与脂肪,盐,水分和淀粉含量不同的相关的感官和仪器纹理分析
机译:研磨程度对米糠脂质和γ-生育三烯酚含量的影响。
机译:蟋蟀粉和大豆蛋白分离物的挤出纹理化:昆虫含量挤出温度和水分水平变化对纹理性质的影响
机译:对稻米采火时间和研磨水分含量影响的研究