Die Anbautechnik bei Himbeeren hat einen grossen Wandel durchgemacht. Trotz des weit verbreiteten Himbeerwurzelsterbens ist es Dank der Anwendung von vorbeugenden Massnahmen wieder moglich, auch auf mittelschweren Boden Himbeeren erfolgreich anzubauen. Bei Sommer- und Herbsthimbeeren stehen Sorten mit einer hervorragenden Fruchtqualitat zur Verfügung, die das Interesse von Neueinsteigern an der Himbeerkultur wecken und gleichzeitig den Himbeerabsatz an der Marktfront fordern. Es zeichnet sich ab, dass sich die Himbeere wie die Erdbeere zur Ganzjahresfrucht entwickeln wird, die vom Frühsommer bis Spatherbst aus heimischem Anbau im Angebot erwünscht ist.
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