机译:通过电子束辐照以及加入洋葱皮提取物和烧烤香精改善猪肉干的微生物安全性和感官品质
Pork jerky; Electron beam irradiation; Onion peel; Barbecue flavor; Pathogens;
机译:通过电子束辐照以及加入洋葱皮提取物和烧烤香精改善猪肉干的微生物安全性和感官品质
机译:电子束辐照和韭菜提取物对环境保存过程中猪肉干品质的协同作用
机译:柑橘皮提取物电子束辐照和高压处理对腌制鸡胸肉微生物,化学和感官品质的影响
机译:熟猪肉馅饼中洋葱和洋葱皮提取物的抗氧化性能
机译:在电子束辐照过程中和存放后,以选定的植物提取物维持注入的禽肉的生熟熟食产品质量。
机译:电子束辐照和韭菜提取物对环境保存过程中猪肉干品质的协同作用
机译:电子束辐照和韭菜提取物对环境贮藏猪肉干质量的协同作用