Welchen wirtschaftlichen Nutzen Ackerbohnen, Erbsen und Lupinen in Fruchtfolgen haben und wie sich der Anbau auf die Umwelt auswirkt, zeigen erste Ergebnisse des EU-Projektes "GL-Pro". Aufschlussreich sind dabei auch die Ergebnisse einer Praktikerbefragung zu den Chancen und Grenzen der Kornerleguminosenerzeugung. In Europa wurden 2005 rund 1,38 Mio. ha Eiweisspflanzen (Erbsen, Ackerbohnen, Lupinen) angebaut. Relativ stabil seit 2000 wird EU-weit jahrlich eine Menge von etwa 4 bis 4,5 Mio. t produziert (Tab. 1). Erbsen sind mit Abstand die wichtigsten Eiweisspflanzen in der EU. Sie wurden 2005 auf insgesamt 826.000 ha angebaut (rd. 2,5 Mio. t). Hauptproduzent ist Frankreich (54% der EU-Produktion), gefolgt von Spanien, Deutschland und Grossbritannien.
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