机译:大麦粉富意大利面条粉的品质特性和体外消化率研究
Functional food; (1 -gt; 3-1 -gt; 4) beta-glucan; Barley flour; In vitro digestion; Antioxidant capacity;
机译:大麦粉富意大利面条粉的品质特性和体外消化率研究
机译:添加高粱粉对硬质小麦面食体外淀粉消化率,烹饪质量和消费者接受度的影响
机译:荞麦粉强化面食的品质特征
机译:使用大麦粉降低食物的血糖指数:食用大麦β-葡聚糖的面粉馏分食用后的空气分类β-葡聚糖富集和餐后血糖反应
机译:日粮添加酶对饲喂有壳或无壳大麦日粮的猪的消化率和生长性能的体内和体外研究。
机译:添加蛋清蛋白和大豆蛋白分离物对基于香蕉粉的无麸质意大利面的营养特性和体外消化率的影响
机译:基于香蕉粉的蛋白蛋白和大豆蛋白分离添加对营养性质的营养性能和含有无麸质面膜的体外消化率