机译:a菜粉对面包性能和营养价值的影响。
Whole amaranth flour; Bread; Minerals; Phytate; Bread performance;
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机译:mar菜籽和藜麦籽粉和蛋白质制品对小麦粉面团和面包屑流变特性的影响
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机译:苋菜,奎奴亚藜及其结合面粉在小麦粉面包中的应用
机译:面粉蛋白,面团流变特性和面粉提取率对北方式Chinese头制作的影响。
机译:豆科灌木面粉的营养生物活性及其在制面包中的技术性能
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