Du mais à 14 %, un jeu d'enfant

摘要

Amener du mais à 14 % de teneur en eau (TEE) peut être couteux dépendamment du taux d'humidité à la récolte et du prix du propane. Des économies d'énergie restent possibles en appliquant des principes simples pour maximiser l'efficacité du séchage. Le mais est souvent récolté à une TEE plus élevée (parfois jusqu'à 34-35 %) que les céréales et le soya. Contrairement à ces derniers, on peut sécher le mais à haute température (90-100 °C) puisque la chaleur de l'air sert à évaporer l'eau et non à réchauffer le grain.