Toujours plus de lait... à quel prix ?

摘要

Professeurs, vétérinaires et industriels se sont succédés lors de la dernière session Aftaa pour parler de vaches laitières hautes productrices. Le ruminant spécialisé en production laitière a été examiné sous tous les angles : de l'économie, à la recherche en nutrition, en passant par les pathologies spécifiques et les aliments. A l'encontre du discours ambiant qui s'appesantit sur les difficultés économiques du secteur laitier, Hugues Drossier, responsable du service ruminants chezInzo°, estime que " le contexte économique laitier est bon". En tout cas, la pression économique n'est pas encore suffisante pour modifier les pratiques : " Tant que la motivation principale d'achat d'un tracteur est la réduction d'impot, et que cette décision d'investissement ne s appuie pas sur des critères économiques de rentabilité, c'est que le contexte économique est correct."