Vorkeimverfahren im Kartoffelbau: Ein arbeitswirtschaftlicher und okonomischer Vergleich

摘要

Die gezielte Pflanzgutvorbereitung, wie das Vorkeimen von Kartoffeln, stellt in vielen Verwertungsrichtungen des Kartoffelbaus eine wichtige produktionstechnische Massnahme zur Verbesserung des Ertrages und der Qualitat dar Der hohe Arbeitszeitaufwanddes Vorkeimens hatte jedoch bei vielen kartoffelanbauenden Betrieben die Aufgabe dieses Verfahrens zur Folge Er führte aber auch zu verfahrenstechnischen Weiterentwicklungen, wie den Vorkeimsacken, In diesem Beitrag werden die arbeitswirtschaftlichen Auswirkungen der in der Praxis eingesetzten Vorkeimverfahren sowie ein daraus abgeleiteter Kostenvergleich naher dargestellt, So kann diese Untersuchung als Bewertungsgrundlage der verschiedenen Vorkeimverfahren bei einzelbetrieblichen Entscheidungen dienen.