机译:巴氏灭菌,UHT处理和瓶装灭菌牛奶中酸乳清的组成和钙状态
Heat-treatment; Protein; Aggregation;
机译:巴氏灭菌,UHT处理和瓶装灭菌牛奶中酸乳清的组成和钙状态
机译:新鲜,巴氏灭菌或灭菌的人乳的脂肪含量和脂肪酸组成。
机译:巴氏消毒温度和乳清蛋白原位变性对半脂切达干酪成分,质地和热诱导功能的影响
机译:超临界二氧化碳处理牛奶的杀菌和灭菌
机译:硬脂酰辅酶A去饱和酶基因和脂肪酸合酶突变对奶牛乳汁组成和脂肪酸谱的影响。
机译:脂肪脱脂凝乳乳清和强化巴氏杀菌牛奶中的蛋白质组分
机译:脂肪酸钙皂与醋酸钠对奶牛饲料饲料,牛奶组合物和乳脂肪酸组成的影响
机译:“a”级冷凝和干奶条例。 1995年修订。 a级浓缩和干燥乳制品以及浓缩和干燥乳清。 1995年建议书“甲级巴氏杀菌牛奶条例”补编第1号