机译:雪蟹加工副产物的酶促水解优化
snow crab processing by-product; enzymatic hydrolysis; flavor; response surface methodology;
机译:雪蟹加工副产物的酶促水解优化
机译:酶解红雪蟹壳油菜壳水解产物的抗氧化和血管紧张素I转化酶抑制活性
机译:酶水解法对红雪蟹壳油菜壳水解产物的抗氧化和血管紧张素I转化酶抑制活性
机译:通过使用响应表面方法(RSM)从中药螃蟹(Eriocheir Sinensis)副产品的酶加工辅助蟹调味提取优化
机译:小龙虾加工副产物的酶促水解,用于生产生物风味剂。
机译:利用化学加工酶水解和细菌发酵从鱼排副产品生产有价值的化合物和生物活性代谢产物
机译:日粮中添加大西洋雪蟹,紫薇,北粉红色虾,北大熊猫加工副产物对幼鳕,黑线黑麦草营养成分消化率的影响。