机译:使用来自阿根廷短鳍鱿鱼IHex argentinusHepatopancreas的肽外切酶活性馏分对酶解产物进行脱苦
Argentina shortfin squid; Hepatopancreas; Exopeptidase; Bitterness hydrolysate; Debittering;
机译:使用来自阿根廷短鳍鱿鱼IHex argentinusHepatopancreas的肽外切酶活性馏分对酶解产物进行脱苦
机译:阿根廷短鳍乌贼鱿鱼内脏内肽酶的分离
机译:使用普通鱿鱼(Todarodes pacificus)肝胰腺中的氨肽酶活性馏分降低酶解产物的苦味
机译:阿根廷短素鱿鱼皮骨蛋白溶解胶原蛋白酶的分离与表征(Illex Argentinus)
机译:酶鱿鱼肉水解产物的生物功能特性
机译:使用来自阿根廷短素鱿鱼Illex Argentinus Hepatopancreas的Exopeptivease活性分数的酶水解酶的脱节剂