Zawartosc skladników mineralnych, β-karotenu, witaminy A i E w siarze i mleku krów przy stosowaniu dodatków mineralno-witaminowych

摘要

Optymalne bilansowanie skladników mineralnych i witamin w dawce pokarmowej, szczególnie w okresie przed porodem i w pierwszej fazie laktacji, warunkuje nie tylko pelne pokrycie zapotrzebowania krów na te skladniki, lecz takze moze korzystnie wplywac na koncentracje witamin oraz makro- i mikroelementów w siarze i mleku (14, 23). Stymuluje czesto odkladanie sie skladników mineralnych i witamin w plodzie, przyczyniajac sie tym samym do poprawy stanu zdrowotnego cielat po urodzeniu oraz w okresie odchowu (15, 22). Z nielicznych badan wynika, ze u krów wysoko wydajnych zwiekszenie biodostepnosci skladników mineralnych z dawki pokarmowej mozna uzyskac przy jednoczesnym stosowaniu dodatku kultury drozdzy (szczególnie Saccharomyces cerevisiae), stymulujacych procesy trawienne w zwaczu (19).