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Treff der Food-Stylisten aller Branchen - 1000 Ingredienzien-Anbieter prasentieren sich vom 18. bis 20. November in Frankfurt am Main

机译:来自所有行业的食品设计师会议-11月18日至20日,将有1000家配料供应商出席

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摘要

Vom 18. bis 20. November 2003 ist Frankfurt am Main einmal wieder Gastgeber der Food Ingredients Europe (FIE). Namhafte Aussteller prasentierten hier ihre Innovationen rund um die Lebensmittelverarbeitung vom Rohstoff über Starterkulturen bis zu Zusatzstoffen. Biotechnologie, Gentechnik und Functional Food sind aktuelle Messethemen, die auch die Fleisch verarbeitenden Industrie berühren.
机译:从2003年11月18日至20日,美因河畔法兰克福将再次举办欧洲食品配料(FIE)。知名参展商展示了他们与食品加工有关的创新,从原材料,发酵剂文化到添加剂。生物技术,基因工程和功能性食品是当前的贸易主题,也影响着肉类加工业。

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  • 来源
    《Fleischwirtschaft》 |2003年第10期|共1页
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  • 正文语种 ger
  • 中图分类 食品工业;
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