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机译:啤酒酵母中Lg-ATF1编码酒精乙酰基转移酶的基因在中国黄酒酵母中的表达
机译:葡萄酒的感官和化学性质受到不同葡萄糖和酵母存在的影响
机译:用于生产雪利酒的三种酵母菌株的全基因组分析揭示了弗洛尔酵母特有的遗传特性
机译:在酵母适应葡萄酒的酵母适应期间,对低pH基础葡萄酒(L.CV.RIELING)的营养增生:其对酵母细胞生长,糖消耗和氮素使用的影响
机译:进口葡萄酒:识别和去除二乙二醇污染的葡萄酒