Wertvoll, gesund und bequem

摘要

Was bewegt Saatgutfirmen, um sich auf einer Messe für den Fruchthandel zu prasentieren? Sollten sie nicht bei der Züchtung von neuen Sorten bleiben? Wenn ich etwas Neues introdu-zieren will, muss ich den Absatz gesichert haben. Hier auf der Fruit Logistica treffe ich die entsprechenden Kettenmitglieder vom Grosshandel bis zum Supermarkt, so die einstimmige überzeugung der anwesenden Gemüsezüchter. Chain management ist also zur Pflicht in der Züchtung geworden. Die neuen Trends heissen "wertvoll, gesund und bequem".