机译:高静水压力和天然抗菌剂对液态全蛋和脱脂牛奶混合饮料中蜡状芽孢杆菌灭活动力学的协同作用。
Animals; Anti-Infective Agents; Bacillus cereus; Benzaldehydes; Beverages; Cacao; Cinnamomum zeylanicum; Cold Temperature; Eggs; Food Preservation; Hydrostatic Pressure; Kinetics; Milk; Pimpinella; Time Factors;
机译:高静水压力和天然抗菌剂对液态全蛋和脱脂牛奶混合饮料中蜡状芽孢杆菌灭活动力学的协同作用。
机译:脱脂牛奶和牛肉浆的热超声处理与热处理:模拟精神营养型蜡状芽孢杆菌孢子的失活动力学
机译:聚乳酸和乳链菌肽的抗菌药瓶涂层灭活脱脂牛奶和液态蛋清中单核细胞增生李斯特菌
机译:冷冻贮藏对高糖和高压水处理灭活整蛋卵中大肠杆菌的影响
机译:高静水压力和高温对蜡状芽孢杆菌孢子失活和萌发的影响。
机译:高静压压力处理确保了人牛奶的微生物安全包括芽孢杆菌和生物活性蛋白质的保存包括脂肪酶和免疫蛋白:叙事审查
机译:盘管式紫外线反应器可灭活生牛奶和商业加工脱脂牛奶中的大肠杆菌W1485和蜡状芽孢杆菌内生孢子
机译:8种蜡状芽孢杆菌菌株的孢子对中等静水压,时间和温度下压力诱导萌发的敏感性