机译:零售的sucuk(土耳其干发酵香肠)的质量特征
Sucuk; Quality; Biogenic amines; Biogenic-amines; Lipid oxidation; Starter culture; Style sausage; Meat-products; Food safety; Color; Temperature; Improvement; Pork;
机译:零售的sucuk(土耳其干发酵香肠)的质量特征
机译:SUCUK(土耳其风味的干香肠)质量对配方配方和接种发酵剂文化的影响
机译:荨麻叶和芙蓉叶对sucuk(土耳其干发酵香肠)的质量和安全性的影响
机译:泡菜粉对辐照猪肉制成的法兰克福香肠品质特性的影响
机译:乳酸钠和乙酸衍生物对热粘合猪肉香肠肉饼的品质和感官特性的影响。
机译:Sucuk中分离的自身加湿乳杆菌菌株的技术特性(土耳其干发酵香肠)
机译:成熟和储存期间的水牛肉(土耳其干发酵香肠)
机译:零售灯研究3.1:LED灯的调光,闪烁和电能质量特性。