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机译:用多功能戊糖乳杆菌菌株进行餐桌橄榄发酵。
Table olives; Fermentation; Lactobacillus pentosus; Probiotic; RAPD-PCR; Multifunctional starter;
机译:用多功能戊糖乳杆菌菌株进行餐桌橄榄发酵。
机译:戊糖乳杆菌代谢涉及酚类化合物的基因的表达及其与表橄榄发酵的相关性
机译:戊糖乳杆菌和酵母分离西班牙式绿桌橄榄发酵物中体外混合物种生物膜的形成。
机译:从餐桌发酵分离的乳酸乳球菌菌株在各种条件下的表达及其对技术的兴趣及其表达
机译:植物乳酸菌/戊糖在黄瓜发酵中的发酵培养及乳酸菌中抗生素耐药性的共轭转移特性。
机译:戊糖乳杆菌和酵母分离西班牙风格的绿表橄榄发酵的体外混合物种生物膜的形成。
机译:新的洞察质粒来自益生菌乳酸杆菌MP-10在Aloreña表橄榄盐水发酵中的作用