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机译:对来自五种新基因型的白胡椒(Piper nigrum L.)的化学和风味品质的研究。
White pepper; Chemical quality; Flavor quality; Sensory analysis; Electronic nose;
机译:对来自五种新基因型的白胡椒(Piper nigrum L.)的化学和风味品质的研究。
机译:通过GC-MS,电子鼻和感官分析技术评估辣椒(Piper nigrum L.)品种的风味质量
机译:黑胡椒和白胡椒的香料和异味化合物(Piper nigrum L.)。三,白胡椒的理想和不良气味。
机译:水蒸馏技术从白胡椒中提取精油的制备方法
机译:红甜菜(Beta vulgaris L.)的主要风味成分土臭素的化学分析和来源。
机译:粉碎过程会影响黑胡椒白胡椒和青椒的化学质量和热性能(Piper nigrum L.)
机译:白色和黑胡椒精油细胞内和体外抗氧化活性的比较分析(Piper Nigrum L.)