机译:不同花卉来源的蔗糖,高果糖玉米糖浆和蜂蜜对乳酸菌和双歧杆菌的生长和产酸的影响。
BACTERIA; BIFIDOBACTERIUM; BOTANICAL ORIGIN; CORN SYRUPS; FERMENTATION; FRUCTOSE HIGH CORN SYRUPS; HONEYS; INULIN; LACTIC ACID BACTERIA; PHYSIOLOGY; POLYSACCHARIDES; STARTERS; SUCROSE; VIABILITY; YOGHURT STARTERS; Milk and dairy products; Cultured milk products;
机译:不同花卉来源的蔗糖,高果糖玉米糖浆和蜂蜜对乳酸菌和双歧杆菌的生长和产酸的影响。
机译:含蜂蜜的脱脂牛奶中生长的乳酸菌和双歧杆菌的生长和产酸
机译:培养基组成对某些菌株乳酸菌生物量生长,乳酸和胞外多糖产生的比较影响
机译:可乐饮料中的二羰基与蔗糖或高果糖玉米糖浆加糖
机译:低聚果糖被乳酸菌和双歧杆菌代谢。
机译:培养基pH和温度对致细菌性乳酸菌生长和细菌素产生的影响
机译:利用补充氮源的局部调味品生产乳酸菌生产乳酸菌的生长增强