机译:乳酸乳球菌亚种之间相互作用的转录谱。切达干酪模拟过程中,creemoris SK11和副干酪乳杆菌ATCC 334。
Transcription profile; Lactic acid bacteria; Cheddar cheese; Interaction;
机译:乳酸乳球菌亚种之间相互作用的转录谱。切达干酪模拟过程中,creemoris SK11和副干酪乳杆菌ATCC 334。
机译:野生乳球菌亚种的比较表型和分子遗传分析。乳酸乳杆菌亚种的菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型,从原奶制成的无酵母奶酪中分离
机译:使用具有增强的酰胺肽酶活性的乳酸乳球菌SSP CREMORIS SK11衍生物生产切达干酪
机译:乳球菌乳酸乳糜液的氮素代谢谱。压力条件下的克雷莫里斯菌株
机译:乳酸乳球菌亚种产生的胞外多糖。 cremoris:从遗传学到奶酪的应用。
机译:野生乳球菌亚种的比较表型和分子遗传分析。乳酸乳杆菌亚种的菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型从原奶制成的无酵母奶酪中分离
机译:野生乳酸乳球菌亚种的比较表型和分子遗传概况。乳酸乳球菌亚种的乳酸菌菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型,从原料奶制成的无酵母奶酪中分离