机译:大豆强化对加纳发酵玉米面团香气的影响
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机译:发酵乳杆菌,酿酒酵母和克鲁斯假丝酵母发酵剂组合对加纳玉米面团发酵中香气的影响
机译:MAASA的大豆强化食品:一种加纳发酵的基于粟米的蛋糕
机译:常规质量蛋白玉米玉米玉米饼对大鼠生理和脑部发育的影响
机译:面团,发酵面团,面包和爆米花中的挥发性化合物:顶空分析方法的比较。
机译:保守的随机扩增多态性DNA(RAPD)片段和RAPD模式用于表征加纳发酵的玉米面团中的发酵乳杆菌。
机译:使用保守的随机扩增的多晶型DNA(RAPD)片段和RAPD模式进行加纳发酵玉米面团中乳酸杆菌的表征