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机译:德氏乳杆菌亚种的低温耐受性。保加利亚CFL1受发酵过程中生理状态的影响。
FROZEN STORAGE; LACTOBACILLUS BULGARICUS; ACIDIFICATION; ESTERASES; FERMENTATION; FREEZING; LACTOBACILLUS; PH; STORAGE COLD;
机译:德氏乳杆菌亚种的低温耐受性。保加利亚CFL1受发酵过程中生理状态的影响。
机译:乳酸杆菌delbrueckii亚种的动态分析。保加利亚CFL1发酵过程中的生理特性
机译:德氏乳杆菌亚种的酸适应性。保加利亚人在膜和胞质水平上诱导生理反应,从而提高了耐低温性。
机译:对德氏乳杆菌亚种中的D-乳酸脱氢酶进行阳性选择的证据。保加利亚
机译:氮源对乳酸杆菌患者生长的影响及活力。 保加利葡萄酒
机译:乳杆菌亚种的基因组序列草案。保加利亚CFL1从法国手工发酵的牛奶中分离出的乳酸菌
机译:德氏乳杆菌亚种的酸适应性。保加利亚诱导膜和胞质水平的生理反应,从而提高耐低温性