机译:通过乳清蛋白浓缩物的胰蛋白酶水解制备含有ACE抑制肽的成分。
alpha lactalbumin; angiotensin; beta lactoglobulin; casein hydrolysate; hydrolysis; peptides; protein hydrolysates; whey protein;
机译:通过乳清蛋白浓缩物的胰蛋白酶水解制备含有ACE抑制肽的成分。
机译:来自超滤育双霜乳酪乳清的水解产物:酶水解,抗氧化剂和ACE抑制活性和肽表征
机译:优化酸乳发酵以生产ACE抑制肽,并从乳清蛋白水解物中纯化出新型肽。
机译:稻糠蛋白生物酶水解的制备,纯化和鉴定抗氧化肽
机译:酪蛋白和乳清蛋白水解产生的肽的乳化特性。
机译:乌贼废水中蛋白质浓缩物的酶水解产生的主要ACE抑制肽的鉴定
机译:通过乳清蛋白浓缩物的胰蛋白酶水解制备含有ACE抑制肽的成分
机译:有限胰蛋白酶水解形成的葡萄球菌肠毒素C肽的生物活性。