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机译:不同高压条件对冷熏鱼品质和保质期的影响。
FISH PRODUCTS; FOOD SAFETY ANIMAL FOODS; HIGH PRESSURE PROCESSING; MICROBIOLOGICAL QUALITY; PHYSICAL PROPERTIES; PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES; PRESSURE; PROCESSING; SALMON; SENSORY PROPERTIES; SHELF LIFE; SMOKED FOODS; SMOKED SALMON; Fish and marine products; Fish and fish products;
机译:不同高压条件对冷熏鱼品质和保质期的影响。
机译:电子束辐照与高压处理冷熏鲑鱼卫生的比较:保质期,颜色,质地和感官特性。
机译:在各种储存条件下从斑点蛇头(Channa punctatus)盐味和无盐烟雾产品的质量方面和保质期的比较研究
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机译:使用高压改善冷冻鱼的质量和保质期。
机译:草莓泥的高压处理和热巴氏灭菌:冷藏期间的质量参数和保质期评估
机译:盐和烟雾对不同储存条件的盐烟干燥的Batashi(NeoTropius atherinoides)的质量和保质期的影响
机译:切片培根的保质期:液态烟与军用型硬木烟雾的商业型感官品质