...
机译:在储存过程中,高静水压力导致加工的混浊和澄清草莓汁质量发生变化。
Strawberry; High hydrostatic pressure; Cloudy juice; Clear juice; Storage;
机译:在储存过程中,高静水压力导致加工的混浊和澄清草莓汁质量发生变化。
机译:高静水压力与热烫结合对混浊和透明草莓汁微生物和品质属性的影响
机译:高静压压力和高温短时间加工对透明和浑浊的Kiwifruit汁质量的比较研究
机译:高静压加工对草莓汁品质的影响
机译:通过静水压力过程使受污染的果泥和果汁中的病毒失活。
机译:高静水压超声和热处理对草莓-苹果-柠檬汁混合食品品质的比较
机译:草莓制品加工质量的研究(第二部分):草莓汁中花青素和抗坏血酸在储存过程中的相关性。
机译:静水压力与中温和生物防腐剂相结合,加工肉类的保质期和安全性增强