机译:NaCl浓度和高压处理对大豆蛋白质热变性的影响。
Soybean proteins; High pressure; Sodium chloride; Calorimetry;
机译:NaCl浓度和高压处理对大豆蛋白质热变性的影响。
机译:通过生理浓度的NaCl稳定I类MHC抵抗热变性
机译:加钙大豆蛋白的热与高静水压力处理。蛋白质溶解度,胶体稳定性和冷定型凝胶
机译:水动力学(HDP) - 治疗和老化对牛肉梭菌蛋白的影响的比较。
机译:β-伴大豆球蛋白α'亚基浓度升高的标记辅助选择,评估其对农艺和种子性状的影响,并绘制突变的fap4(A24)等位基因作图,以测定大豆中棕榈酸酯浓度的升高。
机译:紫苏种子蛋白质稳定的水包油型乳液的性质和稳定性:蛋白质浓度pHNaCl浓度和热处理的影响
机译:大豆蛋白的热变性。 I.离子强度对加热引起的大豆蛋白构象变化的影响及其构象变化与凝胶形成的关系。
机译:大气二氧化碳浓度升高对循环水培系统中大豆水分和酸需求的影响