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机译:低聚根霉对蚕豆进行固态生物转化,以富集酚类抗氧化剂和L-DOPA
Fava bean; L-DOPA (levo-dihydroxy phenylalanine); Solid-state bioconversion; Rhizopus oligosporus; β-glucosidase; Phenolics; Antioxidant activity; Superoxide dismutase;
机译:低聚根霉对蚕豆进行固态生物转化,以富集酚类抗氧化剂和L-DOPA
机译:使用低聚根霉(Rhizopus oligosporus)将菠萝废料与大豆粉进行固态生物转化来生产酚类抗氧化剂
机译:使用Rhizopus Oligosporus与大豆粉混合的菠萝废物固态生物转化产生酚类抗氧化剂
机译:电渗析用超滤膜(EDUF)改善电渗析用丁蛋白汁的富集富集
机译:从蔓越莓(Vaccinium macrocarpon)中富集酚类抗氧化剂,以改善生物学功能。
机译:印度西南沿海沙丘Canavalia的生煮熟和根瘤菌发酵豆的抗氧化活性
机译:印度西南沿海沙丘Canaviana的抗氧化剂活性玉米孢粉发酵豆