Latte alimentare e data di scadenza: arriva il decreto ministeriale

摘要

In dirittura d'arrivo il decreto (pluri) ministeriale per la "determinazione della data di scadenza per il latte alimentare diverso dal latte UHT e dal latte sterilizzato a lunga conservazione': in pratica si avvia alla conclusione la lunga battagliagiurdica per la determinazione della data di scadenza relativa al latte pastorizzato nelle due versioni di "pastorizzato fresce" e di "pastorizzato fresco di alta qualita" da una parte e di "microfiltrato fresco pastorizzato' dall'altra.