Il sequestro sanitario e giudiziario dei

摘要

Capita ormai sempre più frequentemente al legale, chiamato ad assistere un'azienda alimentare in occasione di indagini attinenti al profilo della sicurezza e della igiene dei suoi prodotti, di doversi misurare con l'adozione di un provvedimento cautelare di natura amministrativa e di matrice sanitaria, quello del sequestro disciplinato dall'art. 20 del D.P.R. 26 marzo 1980, n. 327 (regolamento generale di esecuzione della legge n. 283/1962, normativa quadro per la tutela igieni-co-sanitaria di alimenti e bevande), nell'ambito di un procedimento che però si incardina su ipotesi di reato rispetto, alle quali il prodotto alimentare sequestrato si configura come corpo di reato e pertanto suscettibile - ai sensi dell'art. 253 c.p.p. - di sequestro (penale) probatorio.