Strategia cerca

摘要

La parte più fragile della zootecnia da latte italiana sta rischiando grosso in questa difficile fase di crisi con i prezzi precipitati a livelli assolutamente non remunerativi e l'abbondanza di offerta bui mercato che rischia di lasciare alcune stalle senza che ci sia un acquirente disposto a ritirare la materia prima Difficilmente in passato si era visto una tale drammatica situazione. Ci sono stati altri momenti difficili, ma quello attuale manifesta dei profili eccezionali, per via della persistenza del disequilibrio e della mancanza di strumenti di politica agraria che possono essere attivarti a livello europeo. Il rischio è la perdita della capacità produttiva nazionale e l'abbandono da parte delle imprese zootecniche più esposte e maggiormente problematiche. L'attesa per i primi irreversibili segnali dell'inversione di tendenza del mercato dura da parecchio tempo e, al momento in cui questo articolo è in preparazione, le prospettive risultano ancora difficili. Almeno ciò è quanto affermano gli analisti più autorevoli ed esperti. Vi è la necessità di mettere in campo una strategia a livello nazionale tale da consentire al settore di affrontare meglio le fasi di crisi che ormai si presentano con una certa frequenza, dopo lo smantellamento della politica agricola europea (quote latte e altre misure di sostegno). Sarebbe necessario prevedere sia interventi pubblici (del ministero e delle regioni), sia iniziative private, soprattutto nel campo dell'organizzazione e dell'autoregolamentazione della filiera, ma pure attraverso attività di assistenza e consulenza alle singole imprese, per migliorare le prestazioni tecniche, economiche e finanziarie. D ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali ha di recente individuato quattro assi di intervento: il rafforzamento delle norme su etichettatura del latte e prodotti lattiero caseari;il raddoppio della soglia degli aiuti de rninimis per 3 anni; i la maggiore tutela degli allevatori con regole chiare sui contratti e < meccanismi di indicizzazione dei prezzi; 1 le nuove misure di promozione del latte per contrastare il calo deiconsumi.