大豆まるごと利用～豆腐からLOHASoyパウダーまで

摘要

私共ミナミ産業㈱は，「食を通じて，世界の人たちの健康や平和に貢献する」を経営理念に，「維持現状即是落伍」を社是としている．また，弊社は中長期的視野から，目指す企業の姿として次の経営方針を掲げ，事業を展開している．①独創性を活かしニッチトップを目指すオンリー　 ワン企業（独創的な知恵とスピード行動力でピ　ンチをチャンスに変える経営を行い，ニッチで　も日本一，世界一を目指し日々努力する）