数量、金額共に前年並で推移:原料高等で厳しい環境続く

摘要

全日本菓子協会は、平成25年（2013年）の菓子生産数量·金額（推定）を集計し、生産概要をまとめた。平成25年の総生産量は、190万3137トン（前年比100．3％）、総生産金額2兆3427億円（同100．1％）、総小売金額3兆1757億円（同100．2％）だった。