机译:啤酒麦芽汁发酵过程中缬氨酸和其他氨基酸对总二乙酰和2,3-戊二酮水平的影响
Amino acid; Beer; Diacetyl; Fermentation; Lager; Valine;
机译:啤酒麦芽汁发酵过程中缬氨酸和其他氨基酸对总二乙酰和2,3-戊二酮水平的影响
机译:肽(Lys-Leu)和氨基酸(Lys和Leu)补充剂在非常高的重力(VHG)麦芽汁发酵期间改善了啤酒酵母的生理活性和发酵性能
机译:应用SPE柱的GC / MS方法定量测定啤酒发酵过程中的二乙酰和2,3-戊二酮
机译:在气体扩散模块中分离后的啤酒发酵过程中,通过HPLC-UV测定联乙酰和2,3-戊二酮
机译:乙缩醛,二乙酰基和2,3-戊二酮的空气采样和分析方法的发展
机译:啤酒麦芽汁发酵过程中缬氨酸和其他氨基酸对总二乙酰和23-戊二酮水平的影响
机译:啤酒麦芽汁发酵过程中缬氨酸和其他氨基酸对总二乙酰和2,3-戊二酮水平的影响
机译:推荐标准的标准 - 职业暴露于二乙酰和2,3-戊二酮。