机译:啤酒麦芽汁发酵过程中缬氨酸和其他氨基酸对总二乙酰和2,3-戊二酮水平的影响
机译:麦芽谷胱甘肽浓度对啤酒酵母酵母发酵后分批发酵总二乙酰分布和水平的影响
机译:肽(Lys-Leu)和氨基酸(Lys和Leu)补充剂在非常高的重力(VHG)麦芽汁发酵期间改善了啤酒酵母的生理活性和发酵性能
机译:在气体扩散模块中分离后的啤酒发酵过程中,通过HPLC-UV测定联乙酰和2,3-戊二酮
机译:乙缩醛,二乙酰基和2,3-戊二酮的空气采样和分析方法的发展
机译:啤酒麦芽汁发酵过程中缬氨酸和其他氨基酸对总二乙酰和23-戊二酮水平的影响
机译:发酵温度和麦芽汁组成对啤酒中二乙酰和2,3-戊二酮含量的影响
机译:推荐标准的标准 - 职业暴露于二乙酰和2,3-戊二酮。