机译:从虾壳中合成的可食用包装 - 壳聚糖膜的制造,表征和抗自由基性能,其与姜精油合成
Univ Basrah Dept Food Sci Coll Agr Basrah Iraq;
Univ Basrah Dept Food Sci Coll Agr Basrah Iraq;
Suzhou Univ Sch Biol &
Food Engn Bianhe Middle Rd 49 Suzhou 234000 Anhui Peoples R China;
Macromolecule chitosan; Shrimp shells; Ginger essential oil; Edible film thermogravimetric analysis; Antioxidant bioactive components;
机译:掺有肉桂或生姜精油的基于SPI的可食用膜的表征
机译:结合肉桂或姜精油的酪蛋白酸钠基可食用薄膜的表征
机译:聚乙烯醇/牙龈阿拉伯甘油/壳聚糖复合薄膜的制备,表征和抗微生物活性,其与黑胡椒精油和姜精油合并
机译:桂香精油的半精制κAchargeenan的可食用膜的制备及初步表征
机译:表征精油,发酵fer鱼酱和食用植物中的生物活性化合物,以及使用茉莉酸甲酯(MeJA)和壳聚糖诱导食用植物中的植物化学物质。
机译:凝聚糖和蒙脱石的Bio-Nanocomposits薄膜的制备与表征姜精油及其在冷牛肉保鲜中的应用
机译:凝聚糖和蒙脱石的Bio-Nanocomposits薄膜的制备与表征姜精油及其在冷牛肉保鲜中的应用
机译:用等离子体和离子束技术合成DLC薄膜的表征和性能