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机译:微流体对杏仁胶基复合可食用膜的优化,表征及影响
Natl Inst Food Technol Entrepreneurship &
Managem Dept Food Sci &
Technol HSIIDC Plot 97 Sect 56 Ind Estate Sonepat 131028 Haryana India;
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Environm Sci HSIIDC Plot 97 Sect 56 Ind Estate Sonepat 131028 Haryana India;
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Managem Dept Food Business Management &
Entrepreneurship HSIIDC Plot 97 Sect 56 Ind Estate Sonepat 131028 Haryana India;
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Managem Dept Food Sci &
Technol HSIIDC Plot 97 Sect 56 Ind Estate Sonepat 131028 Haryana India;
almond gum; boxamp; 8208; behnken design; guar gum; microfluidization; response surface methodology; sunflower oil;
机译:基于膳食纤维动态高压微流化处理的速食薄膜的阻隔性能和水溶性的优化
机译:由珍珠米淀粉和角叉菜胶胶制备的复合可食用薄膜的物理,结构和热性能:使用响应表面方法的方法优化
机译:不同追加比例下混合与铸造层 - 逐层混合层对柴蛋白 - 明胶复合食用膜的结构性能和包装性能的影响
机译:新型复合半精制IOTA角叉菜胶片的可食用薄膜的配制与表征棕榈酸
机译:基于乳清蛋白分离物的可食膜的机械性能受肉加工条件的影响以及这些性能的优化。
机译:基于果胶/藻酸盐/乳清蛋白浓缩物的复合可食用膜的表征
机译:聚亚络合物 - 复合水凝胶的明胶-CMC复合配合膜的物理化学表征
机译:加工对aBpBI / pBT聚合物复合薄膜固态形态的影响:X射线研究