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机译:动态共同培养代谢模型揭示了奶酪起动培养物的发酵动力学,代谢能力和相互作用
Vrije Univ Amsterdam Amsterdam Inst Mol &
Life Sci AIMMS Syst Biol Amsterdam Netherlands;
Yeditepe Univ Genet &
Bioengn Dept Istanbul Turkey;
Yeditepe Univ Genet &
Bioengn Dept Istanbul Turkey;
Gebze Tech Univ Dept Bioengn Gebze Turkey;
Yeditepe Univ Genet &
Bioengn Dept Istanbul Turkey;
Vrije Univ Amsterdam Amsterdam Inst Mol &
Life Sci AIMMS Syst Biol Amsterdam Netherlands;
Marmara Univ IBSB Dept Bioengn Istanbul Turkey;
lactic acid bacteria; starter cultures; genome-scale metabolic network; co-culture metabolic modelling;
机译:微需氧酵母共培养物的动态代谢建模:预测和优化葡萄糖/木糖混合物中乙醇的产量
机译:共同培养互动后口腔角质形成细胞(NOK-SI)和Candida albicans的动态和代谢概况
机译:动态基因组规模的细胞特异性代谢模型揭示了卵巢卵泡开发期间的新型细胞间和细胞内代谢通信
机译:(67E)微生物共同培养的动态通量平衡模型,用于葡萄糖和木糖混合物的高效批量发酵
机译:基于代谢网络的乳酪起始培养为微生物群落
机译:通过purR基因的靶向扩增子序列揭示乳酸乳球菌多样性代谢比较和抗菌特性在不确定的混合发酵剂用于软奶酪生产中。
机译:动态共同培养代谢模型揭示了奶酪起动培养物的发酵动力学,代谢能力和相互作用
机译:化学致癌过程中选择性代谢活化的动力学模型