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机译:小麦(Triticum aestivum L.)麸皮对小麦淀粉凝胶化的影响:差动扫描量热法研究
Wheat bran; Starch; Gelatinization; Water content; Water retention capacity; Differential scanning calorimetry; Plasticization;
机译:小麦(Triticum aestivum L.)麸皮对小麦淀粉凝胶化的影响:差动扫描量热法研究
机译:荞麦淀粉糊化的评估:Brabender粘度描记法,快速粘度分析和差示扫描量热法的比较研究。
机译:淀粉分离方法影响软小麦(Triticum aestivum L. cv。Claire)的淀粉嘌呤二氢吲哚和脂质含量及其功能特性。
机译:小麦籽粒填充过程中的高温改变了小麦(Triticum aestivum L.)淀粉质胚乳细胞中淀粉颗粒的形成和蛋白质沉积
机译:在成熟过程中,在不同芽/根温度下生长的小麦(Triticum aestivum L.)谷物的淀粉积累和品质。
机译:过表达TaSPA-B减少小麦(Triticum aestivum L.)谷物中谷醇溶蛋白和淀粉的积累
机译:农业生态因素对冬小麦(Triticum aestivum L.)作物品质和残渣含量的影响=农业生态因素对冬小麦(triticum aestivum L.)谷物产量和品质的影响