Agroökológiai tényezők hatása az őszi búza (Triticum aestivum L.) termés minőségére és szermaradvány tartalmára = Agroecological impacts on quality and pesticide residue characteristics of winter wheat (triticum aestivum L.) grain yield

摘要

A kutatás tárgya a termesztés-ökológiai tényezők hatásának vizsgálata az őszi búza termésének minőségére és szermaradvány tartalmára és termesztéstechnikai, ezen belül fajtaspecifikus eljárások kidolgozása volt. A hároméves kísérlet eredményei alapján az alábbi következtetések vonhatók le. A késői posztemergens herbicid használat általában pozitív hatással volt a szemtermésre. A hatás egyrészt az adott évjárat herbológiai viszonyaival, másrészt az alkalmazott szer típusával volt összefüggésbe hozható. Egyes hatóanyagtípusok, így a dikamba, illetve az MCPA egyes esetekben termésdepressziót eredményeztek. A legnagyobb mértékű termésbefolyásoló hatást az emelkedő adagú, valamint az növekvő megosztottságú N fejtrágyázás váltotta ki. Ugyanakkor a növekvő komplexitású növényvédelmi kezelések (insecticid, fungicid, ill. azok kombinációja) nem, vagy csak szerény mértékben hatottak a búza termésére. Az alkalmazott nitrogén ellátás, valamint a növényvédelmi kezelések megbízható módon hatotttak a búza minőségi mutatúinak alakulására. A hatás mértéke azonban az évjárat, és fajtaspecifikus tényezők függvénye volt. A kísérletekben vizsgált minden agrokémiai kezelés kimutatható szermaradvány tartalmat eredményezett. Meghatározásra kerületek a vizsgált herbicidek, fungicidek és insecticidek kiürülési dinamikai tulajdonságai. A kapott eredmények kvantitatív indikátorokat adnak a jelenleginél biztonságosabb és hatékonyabb élelmezésbiztonsági idő meghatározásához. | The aim of the research was to evaluate agronomic and production-ecological impacts of crop production applications regarding milling and baking quality and pesticide residues of winter wheat.. Main results of the three years? field trials are as follows. Late postemergent herbicide applications were proved to have positive effect on crop yield, however the effect was influenced by the herbological state of a given crop year. Some substaces, eg dicamba and MCPA have resulted yield depression in some cases. Ascending doses and split applications of N topdressing were proved to have the strongest impact on yield improvement. Increasing levels of comprehensive plant protection treatments (insecticides, fungicides and their combinations) had less effects on yield. Milling and baking quality could be influenced by both nitrogen supply and plant protection applications. The magnitude of this contribution was subject of crop year and variety specific features. All chemical applications were proved to induce detectable pesticide residue levels in wheat crop. Pesticide discharge dynamics? patterns were determined for all herbicides, fungicides and insecticides studied. The results obtained supply quantitative indicators for establishing more precise and efficient food safety duration deadlines.