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机译:从自制阿塞拜疆奶酪中分离出的弯曲乳杆菌菌株的抗菌和抗真菌活性
Antifungal activity; Bacteriocins; Cheese; Lactobacillus curvatus; Probiotics;
机译:从自制阿塞拜疆奶酪中分离出的弯曲乳杆菌菌株的抗菌和抗真菌活性
机译:德氏乳杆菌的抗菌活性和抗药性。土耳其自制酸奶分离的保加利亚和嗜热链球菌菌株
机译:从爱沙尼亚半硬质干酪分离的副干酪乳杆菌,丹尼氏乳杆菌和弯曲乳杆菌的生理特性
机译:酸菜中潜在的短乳杆菌P-319对无细胞肉汤的抗菌活性
机译:从传统的法国奶酪中分离出的白念珠菌菌株的生物多样性。
机译:从伊朗原料奶奶酪中分离的乳杆菌菌株的安全性益生菌性质抗微生物活性和技术性能
机译:从山羊奶和手工奶酪中分离出的乳酸菌的抗菌活性:弯曲乳杆菌IFPL105产生的细菌素的特征